École Joie de Vivre
École Secondaire Professionnelle Libre d'Enseignement Spécialisé

Commis de salle

Commise de salle

Le Commis de Salle travaille à partir d’instructions reçues du responsable du restaurant.

Il est formé pour :

Afin de mener à bien toutes les tâches, le commis de salle doit pouvoir communiquer, comprendre, s’informer et échanger des informations avec ses collègues. Il doit également adopter les techniques d’accueil, de communication et de convivialité tout en respectant les règles de savoir-être.

Témoignage d'une commise de salle en vidéo.

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