École Joie de Vivre
École Secondaire Professionnelle Libre d'Enseignement Spécialisé
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Suer, étuver et compoter

Vidéo ajoutée le : 17/08/2017

Niveau : Ph2

Trois mots de vocabulaire liés à la cuisson.
Ces 3 techniques de base sont à connaitre sur le bout des doigts ! Ce sont des incontournables…
Source : https://www.afpa.fr/

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Source : https://www.youtube.com/watch?v=kHCc6zKRprA&feature=youtu.be

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