École Joie de Vivre
École Secondaire Professionnelle Libre d'Enseignement Spécialisé
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Cuire à l'anglaise un légume vert

Vidéo ajoutée le : 17/08/2017

Niveau : Ph2

Technique de base liée à la cuisson.
Comme toutes les techniques de base, elle est à connaitre sur le bout des doigts.
Source : https://www.afpa.fr/

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Source : https://www.youtube.com/watch?v=fCI4-8BhPLI&feature=youtu.be

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