École Joie de Vivre
École Secondaire Professionnelle Libre d'Enseignement Spécialisé
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Tailler en julienne

Vidéo ajoutée le : 17/08/2017

Niveau : Ph1

Technique pas à pas pour tailler en julienne.
Tailler en julienne, c'est émincer dans le sens de la longueur en très fins filaments.
Attention à vos doigts !
Source : https://www.afpa.fr/

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Source : https://www.youtube.com/watch?v=O2It3L8b8Tk&feature=youtu.be

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